






保鲜库
保鲜冷库贮藏的主要原理是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏,从而达到保鲜效果。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃之间不同水果蔬菜储存温度各不相同,应根据温度分开存放。例如,大型蔬菜保鲜冷库,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。
总之,建一个水果保鲜冷库多少钱,储存温度过高会加快果蔬衰老,储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生,同时也要考虑冷库的湿度。
高温保鲜冷库和微观气调保鲜冷库
以上两种保鲜冷库型是针对没有很大资金投入的---设计的。它们具有如下特点:
(1)适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
(2)贮藏保鲜期长,经济---。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。---投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分---。二般当年投资。
(3)操作技术简单、维修方便。制冷设备象家用电冰箱一样,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术也十分简单,一学就会。
冷库保鲜技术也可用于果蔬的净菜包装上市或长途运输,经济效益---。
二氢化碳脱除系统
主要用于控制气调库中---含量。完全依靠果蔬呼吸时所释放的---,增加气调库内---浓度,适量的---对果蔬起保护作用,使贮藏保鲜效果---。但是,---浓度过高,则会对果蔬造成伤害,因此脱除(洗涤)过量的---,调节和控制好---浓度,对提高果蔬贮藏非常重要;通常的---脱除装置大体上有4种形式:(1)消石灰脱除装置;(2)水清除装置;(3)活性碳清除装置;(4)硅橡胶膜清除装置。活性碳清除装置是利用活性碳较强的吸附力,对---进行吸附,待吸附饱和后鼓入新鲜空气,保鲜冷库,使活性碳脱附,恢复吸附性能,是当前气调库脱除---普遍采用的装置。---脱除系统应根据贮藏果蔬的呼吸强度、气调库内气体自由空间体积、气调库的贮藏量、库内要求达到的---气体成分的浓度确定脱除机的工作能力。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
本文链接:https://tztz337705a2.zhaoshang100.com/zhaoshang/283816590.html
关键词: