






食品冷库建设的地基要求
食品冷库建设中,低温冷库地坪建设除要有有效的隔热层外,冷藏冷库报价,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤---。因冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分容易被---,土壤---后体积膨胀,会引起地面破裂合建筑结构变形等。
制冷设备影响食品冷库的温度
不同的冷库温度要求需要不同的冷库设备,冷藏冷库什么价格,通常要求高的冷库会采用无霜速冻制冷方式,配置品牌压缩机及制冷配件设备等,采用自动化霜,有微电脑智能控制等。
库温要求在-18℃~-23℃之间,就是低温冷库,低温冷库的特点就是不定期逐步的物品放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20℃。
质品食品加工企业需要制作的冷库主要有速冻库、冷藏库、速冻库要求在一定时间内使冷库内的食品迅速降到-18℃左右,一般速冻库的温度为-30℃~-35℃,冷藏库长期贮藏肉类,一般可以贮藏3个月~6个月。冷藏库的温度在-18℃~-20℃之间,这是肉类长期贮藏的适宜温度。
农产品食品加工企业一般需要使用食品保鲜冷库,通常温度在0-10℃之间,这是目前大多数果蔬类农产品的贮藏温度,农产品从地里采摘收割,如果需要长期贮藏,需要建造保鲜冷库,清远冷藏冷库,贮藏在冷库中可以保鲜,可以反季进行销售。
水产食品加工企业也是需要使用速冻库的,比如海鲜,为了保持海鲜的鲜度,也需要迅速将其速冻,设计温度-35摄氏度,鲜花冷藏冷库,速冻好后,可以将其长期贮藏在冷藏库中。
低温冷藏库的库房容量是依据储存食品的高量来设计的,这个高量是根据储存的食品在低温冷藏库内堆放所需要的空间体积,加上工人走路的过道,计算准确的低温冷藏库的容量,再确定这个冷库的长度和宽度;我们会根据量出的长、宽度和空间面积来给出具体的设计方案;
低温冷藏库的保温材料一般都会选择拥有较好隔热性能并且经济实用的类型。采用全封闭制冷压缩机,运行---运行时间长,安全省电,设备5-6年以内无需维修。
一般情况下,低温冷藏库人们会选择功率小、价格便宜的全封闭式压缩机;中、大型食品冷库一般会选择半封闭式压缩机,也可以考虑氨制冷压缩机,其具备功率大并且可以一机多用,就是安装和管理会比较复杂。
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